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Reinhold Jost zu Gast in der Großküche der Pirrung-Gruppe St. Ingbert

Am Freitag, 3.3.17, besuchte der Minister für Umwelt und Verbraucherschutz, Reinhold Jost, die Pirrung-Gruppe in ihrer neu strukturierten, modernen Großküche und einem ihrer angegliederten Betriebsrestaurants „midi“ in St. Ingbert-Rohrbach.

Die Geschäftsführer des bundesweit agierenden Unternehmens, Hubert Pirrung und Holger Bornkessel, hatten zu einem gegenseitigen Informationsaustausch und einer Besichtigung der nach modernsten Standards ausgestatteten Großküche eingeladen. Hier werden aktuell werktäglich mehr als 3000 Essen für das Schul- und Kindergartencatering produziert sowie ausgeliefert. Für die Gäste des Betriebsrestaurants von Thyssenkrupp Industrial Solutions AG wird eine zweite Linie gekocht. Darüber hinaus wird die Küche für den „Feine Feste“-Cateringbereich des Unternehmens genutzt, um private und geschäftliche Events und Feiern zu bedienen.

Ziel des Treffens war der Informationstransfer zum Thema „Qualitative Schul- und Kindergarten-Verpflegung im Saarland“. Das Cateringunternehmen, Pirrung Monsterlecker GmbH, ist als hiesiger Marktführer seit 2010 als einer der ersten saarländischen Caterer von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE-zertifiziert worden und gilt als „Vorzeigebetrieb im Saarland“, so der Minister. Das Bestreben der an das Ministerium angegliederten Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Saarland, eine weiter steigende, flächendeckend hochwertige Verpflegung in Schulen und Kitas zu gewährleisten, soll durch weitere Maßnahmen untermauert werden. „Eine gute, ausgewogene Ernährung in der Kindheit beeinflusst unser späteres Essverhalten. Deshalb ist auch eine qualitativ hochwertige Schulverpflegung so wichtig“, betonte Jost, der die Caterer dazu aufruft, sich wie die Firma Pirrung und 14 weitere Anbieter von Schulverpflegung im Saarland zertifizieren zu lassen.

Titelbild:
Minister Reinhold Jost in der Großküche der Pirrung-Gruppe St. Ingbert-Rohrbach, (Quelle: Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz). vnlr: Holger Bornkessel, Reinhold Jost, Hubert Pirrung

 

PM: S. Groll, Agentur MIA

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